简单易做的番茄龙利鱼，无需过多调料，色泽诱人又营养美味！
简单易做的番茄龙利鱼，无需过多调料，色泽诱人又营养美味！ 鱼是我们餐桌上常见的菜品，虽然美味，而且营养丰富，但是吃的时候往往很烦人，因为一不小心就可能让鱼刺卡住喉咙。不过，今天要教大家做的这道番茄龙利鱼实在是非常好，因为没有鱼刺，大家可以放心大胆地吃。番茄龙利鱼并不是一道经典的菜，大家也不是很熟悉，甚至有人都没有听说过，但是吃过就不会让大家失望的。 番茄龙利鱼顾名思义，食材那就是龙利鱼和番茄了，番茄中含有维生素D，可以很好地保护大家的血管，初次之外，番茄中所含的谷胱甘肽，也有抗癌的作用，而且还可以延迟衰老，这对于爱美的女生来说简直是福音。而龙利鱼就更加有营养了，这种鱼中含有钙、磷、锌、碘等多种矿物质元素，还含有丰富的蛋白质，可以有效地降低人体的胆固醇，除此之外还富含多种维生素，可以给人体补充众多营养元素。所以说这道菜大家还是要多吃的，那接下来就说说怎么做。 准备食材： 一片龙利鱼、2颗番茄、2勺番茄酱、一小勺盐、2勺玉米淀粉、2勺现磨黑胡椒、1小撮糖、适量的小葱、适量的姜丝、适量的橄榄油。 烹饪步骤： 第一步，把龙利鱼从冰箱中拿出来，然后进行解冻，接着用厨房纸把龙利鱼上面的水分擦拭干净，接着把龙利鱼切成边长大约为1.5厘米的小方块，然后放进一个大碗里，加入适量的橄榄油、少量的黑胡椒和姜丝进行腌制，腌制时间大约为15分钟左右。 第二步，把准备好的番茄，在其顶部划上一个大大的十字，然后把它放在开水中烫，记得十字部分朝上，这主要是为了好剥皮。 第三步，把番茄的皮用手剥掉，然后把番茄切成小块放在一个盘子里。 第四步，把腌制好的鱼肉倒进开水中烫熟，然后再捞出来。 第五步，在炒锅中倒入适量的油，然后烧热，接着把切好的番茄倒进去，把火开为中火，然后不断翻炒番茄。 第六步，当番茄炒出汁之后，往炒锅里天价两勺番茄酱，然后继续翻炒。翻炒一小会之后，加入小半碗凉水，等到水开了之后，再将龙利鱼块倒进锅里，然后焖煮两分钟左右的时间。 第七步，把玉米淀粉放在一个小碗里，然后再倒进去小半碗水，搅拌均匀，混合成水淀粉，紧接着把水淀粉倒进锅里，开大火煮开，然后收汁，等到汁水浓稠之后，加入一小勺盐和一小撮糖搅拌均匀，然后就可以出锅了。 做好的番茄龙利鱼色泽看上去是不是非常诱人呀？其实不光色泽好，番茄龙利鱼做出来之后味道也是非常好的，汤汁浓郁、肉质鲜美，虽然做法简单，也没有用过多的调料，但是做好之后，家
