大叔卖“厚道鸡”，用中药材卤鸡，一天限量200只卖完就收摊

大叔卖“厚道鸡”，用中药材卤鸡，一天限量200只卖完就收摊

在生活中除了最常吃的猪肉，就是鸡肉最受欢迎了，鸡肉的口感细嫩爽口，不同的做法不同的营养也不一样，而且烹饪方式还多种多样。历史长河中，很多人都在一直对鸡肉的做法深入研究，所以有成千上万的方法来制作鸡肉，其中六不乏各种花式的做法。小编来给你们讲讲，一种非常好吃的鸡肉制作方法吧，我也是无意中在一家普通的店里学来的。

虽然店子很普通，但是用餐的人数很多，可以说是很壮观了，每天开店都是供不应求。大叔卖“厚道鸡”，卖的时候说是烧鸡，其实是卤鸡，也就是大家平常吃的卤鸡肉，这道菜相信很多家里都会做，很普遍却又很好吃。卤这种做法，不仅是鸡肉，其他的肉类食物，用卤来制作都会很美味，因为在卤的过程中，味道会进入肉里，吃起来就很舒服，很是开胃下饭的一道好菜。

在这家店，老板是两口子，俩人做了很多年的“鸡”，而且还是用中药材卤鸡，所以做出来鸡非常好吃，回头客很多，很多客人说真的担心买不到他们家的鸡。走进店铺，一个很醒目的巨大的锅摆在那里，里面有很多鸡，看起来就外酥里嫩，相当有食欲。不仅仅是很多顾客来买鸡，旁边不少餐厅都会提前来顶鸡，一次定很多只，在自己店里卖，为的就是好吃。在这里我们都能想到，他家的生意是有多么火爆了，每天都是供不应求。

因此，晚上大概九点还会专门提价，但是购买的人还是连绵不断。老板会直接将鸡盛好放在一个盘子上，餐厅的人来了直接就可以拿走了，很多客人都表示自己好不容易排了很久的队，后面一次带走几十只鸡，自己根本没希望买到了。他们家的鸡好吃是有原因的，卤鸡的材料用了好多种材料，加上滋补的中药材，这才能让烧鸡这么好吃，不少人吃了鸡还不满意，还想喝汤，但是也没有那么容易买到，这种汤拿回去做菜很不错。

老板他们专业做烧鸡许多年，除了烧鸡，还有各种鸡翅鸡胗啊等等，每锅逢出便会遭到疯抢，一天的量转眼就没了。你可以看到从早上到晚上，店外面全是排队的人，还有很多都是慕名而来的人士，一些熟客都是在出锅的时候才来买，也是很清楚了。这家店在当地是非常火，来买鸡的人大多都是一次买很多只，就担心下次吃不到了。不过夫妻俩也商量过，决定一天限量200只鸡，卖完就收摊，因为自己也很累需要休息。